Klimafitte Unterlagen für den Streuobstbau - APP-gestütze Begleitung von Freiland-Tests (Sepp-App Projekt)

Herausforderungen

Der Klimawandel macht auch vor dem Streuobstbau nicht halt. Längere Trockenphasen, Extremwetter und sich verändernde Standortbedingungen stellen Bäume und Bewirtschaftende zunehmend vor Herausforderungen. Um den Streuobstbau fit für die Zukunft zu machen, startet nun das Folgeprojekt „Klimafitte Unterlagen für den Streuobstbau - App-gestützte Begleitung von Freiland-Tests“.

Ziel ist es, klimaangepasste Hochstamm-Unterlagen für Apfel und Birne zu entwickeln und unter realen Bedingungen zu testen. Dafür arbeitet die Arbeitsgemeinschaft (AG) Wurzel des Pomologen-Vereins eng mit Baumschulen und engagierten Streuobst-Akteuren aus ganz Deutschland zusammen. Sie ziehen aus Samen von vielversprechenden Apfel- und Birnbäumen Jungpflanzen auf, welche dann von Praktikern erworben und als ein- bis zweijährige Unterlagen gepflanzt und veredelt werden können. 

Eine wichtige Rolle spielt die digitale Unterstützung durch die SEPP-App. Diese App, ursprünglich im EIP-Projekt „Entwicklung von Strategien und Konzepten für einen zukunftsfähigen Streuobstbau“ entwickelt, wird nun in diesem Projekt erweitert. In Zukunft können damit auch Daten zu Wurzelentwicklung, Keimrate, Stressverhalten und Pflegezustand der neuen Unterlagen erfasst werden. So entsteht eine wertvolle Datengrundlage, die über viele Jahre hinweg Aufschluss darüber geben kann, welche Unterlagen sich langfristig bewähren.

Neben der Anzucht neuer Sämlinge werden im Projekt auch sogenannte Methusalembäume untersucht – alte, besonders vitale Apfel- und Birnbäume, deren genetische Eigenschaften Hinweise auf robuste, standortangepasste Wurzelunterlagen liefern können. Darüber hinaus kann es Hinweise auf Sorten-Unterlagen Kombinationen geben, die etwa dem Birnenverfall gegenüber robuster sind.

Nachteil:

  • Es liegen keine Langzeituntersuchungen vor, wie sich die Unterlagen verhalten. Einziger Anhaltspunkt ist unsere intensive Literaturrecherche in historischen Werken. Um so wichtiger ist es, dass wir alle zusammen nach neuen Perspektiven suchen, die Methoden (resp. Unterlagen) testen und dokumentieren. Öffentliche Versuchsanstalten können die benötigten Langzeituntersuchungen nicht leisten, deshalb erscheint dieser Citizen Science Ansatz als die einzige realistische Alternative.. 
  • Wird die Arbeit für Baumschüler und Baumwarte weniger? Nein, denn die Sämlinge, die wir anbieten müssen vor Ort veredelt und wie alle anderen Jungbäume auch gepflegt und erzogen werden, d.h. die Arbeit der Baumschüler verlagert sich in diesen Fällen teilweise auf die Streuobstbetriebe. Ein weiterer Effekt ist, dass mitel- und langfristig wieder mehr Wissen über die Aufzucht junger Bäume generiert wird.

Am Ende sollen praktikable Empfehlungen entstehen: Welche Unterlagen eignen sich für welche Standorte? Welche Anzuchtmethoden sind erfolgreich? Und wie kann das Wissen in die Praxis – etwa in Baumschulen oder regionale Streuobstinitiativen – übertragen werden?

Das Projekt lebt vom gemeinsamen Engagement: Baumschulen, Vereine und Privatpersonen bringen sich mit Wissen, Flächen und Beobachtungen ein. Damit ist es nicht nur Forschungsarbeit im Sinne von Citizen Science, sondern auch gelebte Praxisbeteiligung der Menschen vor Ort.

Projektdaten

Projekttitel: Klimafitte Unterlagen für den Streuobstbau - APP-gestützte Begleitung von Freiland-Tests (Sepp-App Projekt)

Fördergeber: Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz. Projektlaufzeit: 07/25 - 12/29

Projektpartner: Arbeitsgemeinschaft Wurzel des Pomologen Verein e.V.; GDI-Service Rostock GmbH

Projektleitung: Christoph Schulz & Dr.-Ing. Janet Maringer (fp-wurzel@pomologen-verein.de)

Weitere Informationen gibt es hier zu:

Mach mit bei der Sepp-App und pflanze neue Unterlagen

Informationen zum Sepp-App Projekt

von Unterlagenanzucht bis Sepp App Anwendung

Folien zur Sepp App

Am 19. Februar 2026 wurde in einer Online Veranstaltung die Benutzung der Sepp App vorgestellt. Die Folien zeigen eine Schritt für Schritt Anleitung.

Mehr
Videoaufzeichnung

Am 19. Februar 2026 stellten Peter Korduan (GDI Geodaten) und Meinolf Aschoff (Pomologen Verein) die Funktionen der Sepp App vor. In der Videoaufzeichnung sind die Folien erläutert und es wird eine Schritt für Schritt Anleitung gegeben.

Mehr
Formulare in der Sepp-App

In diesem Video werden die unterschiedlichen Formulare in der Sepp-App erläutert.

Mehr