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Streuobstwiesen sind ökologisch wertvoll, aber durch mangelnde Pflege und den Klimawandel (Hitze, Dürre, Schädlinge) massiv bedroht. Da es dem modernen Streuobstbau im Gegensatz zur Forstwissenschaft an langfristiger Forschung und institutioneller Unterstützung fehlt, soll künftig forstliches Know-how genutzt werden. Ziel ist es, bewährte Strategien der Forstwirtschaft – wie Risikomanagement und adaptive Pflege – auf Obstbäume zu übertragen, um diese resilienter gegenüber klimatischen…

27 Apr 2026

Unterkulturen können so gewählt werden, dass sie Schädlinge abwehren und Nützlinge (Bestäuben) anziehen. Weiterhin schützen Unterkulturen vor Bodenaustrocknung. Aber nicht jede Pflanzenart eignet sich als Unterkultur von Obstbäumen.

26 Jan 2026

Bereits vor mehr als 150 Jahren beschäftigten die Obstbaumzüchter sich mit der Vermehrung von Apfel und Birnen aus Stecklingen. Dies war eigentlich nur bei einigen schwachwachsenden Unterlagen möglich. In den Pomologischen Zeitschriften Deutschlands und Österreich erschienen Berichte über zwei sehr außergewöhnliche Apfelsorten.

13 Jan 2026

Bei dem großen Mangel an gesunden Wildlingen und veredelten Hochstämmen, welcher in Folge der Frostverheerungen des Winters 1879—80 in unseren Baumschalen eingetreten ist, dürfte es sich sehr empfehlen, alle verschiedenen Methoden einer rationellen Heranzucht von Wildlingen und veredelten Hochstämmen zu veröffentlichen

12 Jan 2026

"Die Steinobstkerne müssen aber, ehe sie in die Erde kommen, in einer Aschenlauge geweicht werden, welches den Keim befördert. Im Jänner oder Hornung nehme man gute Gartenerde, rühre die Kerne ganz gleich in dieselbe, so, dass Alles wohl unter einander kommt, dann schütte man dieses in ein Gefäß, und gieße so viel kaltes Wasser hinzu, bis Alles ganz feucht wird. Dieses Gefäß stellet man an einen kalten Ort, wo es recht start gefrieren kann, und lässt es daselbst den noch übrigen Winter. Zu lange…

16 Dec 2025

Einige Methoden aus der alten Literatur zum Thema Stratifikation von Kernobst.

15 Dec 2025

Am Freitag 12.12.2025 bestand Johanna Leußner ihre Masterarbeit zur vegetativen und generativen Vermehrung von Apfelbäumen. Während der Sommermonate im Jahr 2025 mooste sie 180 Bäume ab - alle samt waren es "neue" Sorten. Es zeigte sich, dass abhängig von der Apfelsorte, eine Wurzelbildung gelang. Natürlich wuchsen die Sämlinge besser, aber auch hier gab es Unterschiede in den Sorten.

Wer mehr erfahren möchte kann die Masterarbeit lesen und/ oder am 16. Januar 2026 bei der AG Wurzel…

14 Dec 2025

Die Rechte von Bäuerinnen und Bauern sowie die Sortenvielfalt soll durch die neue Gesetzgebung deutlich einschränkt werden, bei gleichzeitiger Stärkung großer Saatgutkonzerne. Vorgesehen sind umfangreiche Bürokratiepflichten und strenge Vermarktungsregeln, die kleine Züchterbetriebe und Erhaltungsinitiativen benachteiligen, etwa durch Einschränkungen beim Tausch von Saatgut und anderem Vermehrungsmaterial (inkl. Reiser) über Regionen hinweg. Zwar wurden einzelne Auflagen für alte Obstsorten und…

12 Dec 2025

Die Klimaschutzstiftung Baden-Württemberg setzte Ende November 2025 eine klimaresiliente Streuosbtwiese in Bönnigheim um. Dabei wurden Aspekte der neuen Studie "Klimaresiliente Bewirtschaftungssysteme und alternative Baumarten im Streuobstbau" berücksichtigt.

10 Dec 2025

Wer dieses Jahr Apfel- oder Birnensamen aussät oder im kommenden Jahr Bäume pflanzen will, der kann unser Projekt unterstützen, in dem die Daten mit der Sepp-App erfasst werden.

26 Nov 2025

In der Natur wachsen Bäume oder generell Pflanzen nie allein, sondern immer in Gemeinschaften (Pflanzengesellschaften).

22 Nov 2025

Auf eine unserer drei Projektflächen werden fleißig die Affolter aufgebaut und mit Laub und fragmentiertem Zweigholz bestückt. Jetzt können die Bodenorganismen über den Winter ihre Arbeit tun, so dass wir im frühen Sommer pflanzen können.

12 Nov 2025