Einige Methoden aus der alten Literatur zum Thema Stratifikation von Kernobst.
“Die Birnenkerne müssen sogleich, wie man sie von der Frucht nimmt, abgewaschen werden, damit der sie umgebende Zuckerschleim sich ablöse, der dem Kerne beim Keimen hinderlich sein würde." (Schmid, J.Ge. (1848): Kleiner Katechismus der Obstbaumzucht zm praktischen Jugendunterricht. Passau: Pustet).
